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中國菏澤網消息（記者 郭衛東）2025年12月31日，為豐富校園文化生活，讓學生在實踐中感受傳統美食的魅力，鄄城一職專中餐學部精心策劃了一場以桃酥制作為主題的實踐課，師生攜手，解鎖舌尖上的美味，喜迎新年的到來。

專業教師首先為同學們詳細講解了桃酥的歷史淵源、食材配比和制作要領。從面團的搓制，到壓模成型，每一個步驟都細致演示、耐心指導。同學們熱情高漲，紛紛化身“美食達人”，稱量食材時一絲不茍，攪拌面糊時手法嫻熟，一個個小巧玲瓏的面團在掌心搓圓，再輕輕壓模成型。隨著烤箱溫度逐漸升高，濃郁的香氣慢慢彌漫開來，縈繞在每一個角落。

當一盤盤色澤金黃、香氣撲鼻的桃酥新鮮出爐時，同學們的臉上洋溢著滿滿的成就感。

此次桃酥制作實踐課，是鄄城一職專中餐學部踐行“知行合一”教學理念的生動體現。課程將專業技能與節日氛圍巧妙結合，既鍛煉了學生的動手能力，又讓大家在親手制作美食的過程中，感受到了元旦佳節的喜慶氛圍，傳承了中華優秀飲食文化。